Paella Végétarienne
C'est la version la plus proche de la tradition,misant sur la diversité des légumes de saison....
Riz,petit pois,haricots vert,poivrons, coeurs artichauts,tomate, ail,bouillon de legumes,paprika fumé,epices......
Paella aux fruits de mer....
C'est la version la plus populaire sur les cote Espagnol....
riz,crevettes,calamars,moules,petit pois,haricots,poivrons V,R,J,epices.....
Paella poulets, fruits de mer...
La Paella Mixte ( La plus gourmande )
Bien que critiquée par les puristes,c'est celle que l,on trouve le plus souvent car elle combine Terre et Mer
riz,poulets,calamars,moules,crevettes,poivrons R,V,J,petit pois,haricots vert,epices,sel,poivre.........